《寻味(wèi )(🙌)顺(🤠)德(dé )》由(🙄)创作《舌尖上的(de )中国(guó )》的主力团(tuán )队担纲制作,《舌尖》系列(liè )片总导(🕐)演、央视纪录(lù )频(🕯)道项(👣)目运(yùn )营部主任(💹)陈晓卿担任该(🛎)片总顾(gù )问(🦇),《舌尖》第二季(jì )之《秘境》的导演刘硕和费牖明(🔈)共同执(zhí )导(dǎo );(🐡)著名配音(🔍)表演艺术家、《舌(📸)尖》系列(♌)片解说李立宏(🔞)担任(rèn )解说(shuō );(🌂)国(🔙)内一流的文(wén )化学、人类(🌸)学等诸(zhū )多领域的专家学者和美食达(dá )人组成庞大的顾问(💅)团(🤼)队,为(wéi )该片奉献了(🚤)绝佳的创(🏸)意(yì )和(💁)专(zhuān )业的(de )支持。
“今天是谷雨,一年前(qián )(🛍)这部纪(jì )录片(🐊)在顺德开始拍摄。我们走遍了大(dà )街小巷(xiàng ),每天(tiān )都(📒)能感受(shòu )到(📦)顺德带(dài )给(gěi )我们(men )的惊喜。”刘(liú )硕和费牖明(🈶)说(🎦),积累了36,000分(fèn )(🔉)钟的原始素材,最终(zhōng )精剪出150分(🕝)钟(🧚)的《寻味顺(🔄)德》,这其间,摄制团(tuán )(💃)队经历(⤴)了很多意想不(🗻)到的艰辛。“在三集的纪录(☕)片中,我们不仅要讲述(🚩)珠三角(📀)的(🐑)悠久传(chuán )统,向祖(zǔ )先(📘)的智慧致敬,更重(🚱)要的是(shì )(👕)表(biǎo )达一(📮)个主(📂)题:在美食传统(👄)中寻(🖼)找(zhǎo )前(qián )行的力量。”他们(men )表示(✉),作为《舌尖(jiān )》第二季的(de )导(dǎo )演(👘),创作《寻味顺德》是(shì )又一次难(nán )得(dé )的(de )历练机会,系(xì )统学(xué )习了媒体(tǐ )纪(jì )录片(piàn )(🐂)的模式化制(➕)作(📊),真正(🆘)做到在创作的各(💴)个环节都(dōu )(❄)符合(✝)纪录(lù )片国际化的规(🧜)范(fàn )和(hé )标准。